这道初中化学题的正确答案为：

A、生成物二氧化碳、水中含有C、H、O元素，则反应物中也一定含有这三种元素．因为物质在空气中燃烧是和空气中的氧气反应，氧气由O元素组成，则C，H一定是从某物质中来，而O元素不一定从该物质中而来，故A错误； B、有机物是指含碳元素的化合物，而水不含碳元素，所以水不是有机物，故B错误； C、活性炭具有吸附性，可以吸附冰箱中的异味，故C正确； D、主要是具有还原性的气体都可以把灼热的氧化铜还原成铜，这种气体不一定是一氧化碳，氢气也可以，故D错误． 故选：C．

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