这道初中化学题的正确答案为：

（1）根据溶质的质量分数=溶质质量/溶液质量×100%，可求得配制该营养液400kg需要硝酸钾的质量为：400kg×7.10%=28.4kg； （2）根据物质中某元素的质量分数= 该元素的相对原子质量×原子个数 该物质的相对分子量 ×100%， 可求得硝酸钾氮元素的质量分数= 14 9+14+16×3 ×100%=13.86% 溶质硝酸钾中含氮元素的质量=28.4kg×13.86%=3.94 kg． 故为： （1）28.4kg；　　 （2）3.94kg．

解题思路 该元素的相对原子质量×原子个数该物质的相对分子量