这道初中历史题的正确答案为：

（1）都江堰。（2分）建于今天四川成都的岷江中游。（2分） （2）李冰。（2分）战国时期。（2分） （3）作用：灌溉、防洪。“旱则引水浸润，雨则堵塞水门”；：“水旱从人，不知饥馑。”（6分）

解题思路
（1）本考查的是有关都江堰的相关内容,联系所学知识可知，战国时期，秦国蜀郡太守李冰在岷江中游修筑了闻名世界的都江堰。
（2）本考查的也是有关都江堰的相关内容,联系所学知识可知，当时主持修筑都江堰的是秦国蜀郡太守李冰，而李冰生活在战国时期的秦国。
（3）本题考查的是都江堰的作用的相关内容,联系所学知识可知，都江堰是闻名世界的防洪灌溉工程，既消除了水患，又灌溉了农田，使得成都平原“水旱从人，不知饥馑。”