这道初中生物题的正确答案为：

A、细胞质位于细胞核的外面，细胞膜的里面，能不断的流动，它的流动加速了细胞与外界之间的物质交换，与此结构无关，A错误； B、细胞核内含有遗传物质，能传递遗传信息，是遗传的控制中心，与该结构无关，B错误； C、液泡与细胞的吸水和失水等有关，当液泡内细胞液的浓度大于外界浓度时，细胞吸水，反之，失水，与此结构有关，C正确； D、线粒体能为细胞的生命活动提供能量，是植物呼吸作用的场所，能分解有机物并将化学能转化为多种形式的能量，是细胞内的能量转化器，D错误． 故选：C．

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