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化学反应方程式的计算
2005年4月,湖南又发观“大头娃娃”(一种由食用劣质奶粉(奶粉中蛋白质含量严重偏低)造成婴儿严重营养不良症).奶粉中蛋白质含量的国家标准为,每100g婴儿奶粉...
2023-05-24 10:49
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站内问答
/
化学
665
1
4
这道
初中
化学的题目是:
2005年4月,湖南又发观“大头娃娃”(一种由食用劣质奶粉(奶粉中蛋白质含量严重偏低)造成婴儿严重营养不良症).奶粉中蛋白质含量的国家标准为,每100g婴儿奶粉中含12g-15g.其测定方式是奶粉经系列反应生成氨(NH
3
),由氨计算出氮,再由氮求出蛋白质质量(己知蛋白质中含氮约16%).现有一袋从农村市场抽样的某品牌奶粉,取样100g,反应生成的NH
3
与7.5g19.6%的稀硫酸恰好完全反应,生成硫酸铵,试通过计算判断这种品牌奶粉是否属于劣质奶粉.
1条回答
反方向
2023-05-24 10:54
这道
初中
化学题的正确答案为:
设与7.5g19.6%的稀硫酸反应需要氨气质量为X则:
2NH
3
+H
2
SO
4
═(NH
4
)
2
SO
4
34 98
X 7.5g×19.6%
根据
34
98
=
X
7.5g×19.6%
解得X=0.51g,氮元素质量为:0.51g×
14
17
×100%
=0.42g,蛋白质的质量为:
0.42g
16%
=2.625g,因为每100g婴儿奶粉中含蛋白质12g-15g,因此该奶粉属于劣质奶粉.
故为:劣质奶粉.
解题思路
34
98
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故为:劣质奶粉.
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