化学反应方程式的计算

味精是常用的调味品，某味精由谷氨酸钠（化学式为C5H8NO4Na）和少量的氯化钠组成，为了测定该味精中谷氨酸钠的含量，进行如下实验：取该味精样品5.50g...

2023-05-22 05:34发布

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这道初中化学的题目是：
味精是常用的调味品，某味精由谷氨酸钠（化学式为C5H8NO4Na）和少量的氯化钠组成，为了测定该味精中谷氨酸钠的含量，进行如下实验：取该味精样品5.50g，溶于蒸馏水中，加入足量的硝酸银溶液，反应的化学方程式为：NaCl＋AgNO3==AgCl↓+NaNO3(谷氨酸钠与硝酸银溶液不反应)。充分反应后过滤、洗涤、烘干、称量，得到沉淀1.35g。计算：
（1）该味精中谷氨酸钠的质量分数（计算结果精确的1％）；
（2）实用该味精3.60g，能为人体提供多少可钠元素？（计算结果精确的0.01g）
1条回答
坚持沉默
2023-05-22 05:51
这道初中化学题的正确答案为：
（1）设味精样品中含氯化钠的质量为X
NaCl+AgNO3==AgCl↓+NaNO3
58.5　　　　　143.5
　X　　　　　1.35g
58.5:143.5=X:1.35g
解得：X=0.546g
则该味精中谷氨酸钠的质量分数为：（5.50g-0.546g）/5.50g×100%=90%
（2）3.6g味精样品中含有谷氨酸钠的质量为：3.6g×90%=3.24g
则食用3.6g味精含钠元素质量为：3.24g×23/169×100%+(3.6g-3.24g)×23/58.5×100%=0.58g
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