这道初中生物题的正确答案为：

A

解题思路
绿色植物通过叶绿体利用光能将二氧化碳和水转化为贮藏能量的有机物，主要是淀粉，并释放氧气的过程。光合作用的原料是二氧化碳和水，产物是有机物和氧气，动力是光能，场所是叶绿体，故绿色植物通过光合作用制造的有机物主要是淀粉，选项A符合题意。