这道初中生物题的正确答案为：

（1） 表皮 、          角质层        （2） 栅栏组织 、 海绵组织 、  叶肉 、  栅栏组织或 3 （3）[ 4 ] 叶脉 、  导管 、  筛管

解题思路
图示中，2是上表皮，6是下表皮，1是角质层，3是栅栏组织，4是叶脉，5是海绵组织，7是保卫细胞，8是气孔。
（1）叶片由表皮、叶肉和叶脉组成，表皮包括上表皮和下表皮，表皮由一层排列紧密、无色透明的细胞构成，表皮细胞的外壁上有一层透明的、不易透水的角质层，表皮主要起保护作用，属于保护组织。
（2）靠近上表皮的叶肉细胞呈圆柱形，排列整齐，有些像栅栏，叫做栅栏组织，细胞里有较多的叶绿体，接近八表皮的叶肉细胞形状不规则，排列疏松，有些像海绵，叫做海绵组织，细胞里含叶绿体较少，叶肉细胞含有的叶绿体是光合作用的场所，叶肉细胞具有储藏营养物质的功能，属于营养组织。
（3）叶脉里有导管和筛管，导管能够向上运送水和无机盐，筛管能够运送有机物，因此叶脉具有输导作用。
点评：此题考查了叶片的结构：表皮、叶肉、叶脉，难度一般，解答此题的关键是熟记：表皮是保护组织，叶肉是营养组织，叶脉属于输导组织。