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设计实验和科学探究
近年来,随着食品行业的日益发展,对食品级双氧水的需求也越来越多,尤其是乳品行业,无菌包装的纯牛奶、酸牛奶,其无菌包装的消毒杀菌必须要使用食品级双氧水.请你设计一...
2023-05-17 00:43
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站内问答
/
化学
1197
1
4
这道
初中
化学的题目是:
近年来,随着食品行业的日益发展,对食品级双氧水的需求也越来越多,尤其是乳品行业,无菌包装的纯牛奶、酸牛奶,其无菌包装的消毒杀菌必须要使用食品级双氧水.请你设计一定量实验,检验某企业生产的食品级双氧水是否达到外包装上标明的含H
2
O
2
35%(即每100g双氧水中含35g H
2
O
2
),把具体的方案写出来(包括实验步骤、计算过程).
1条回答
扑街;
2023-05-17 00:59
这道
初中
化学题的正确答案为:
根据双氧水分解产生氧气的化学方程式,已知氧气的质量可求出双氧水的质量,实验前称取一定量食品级双氧水,用双氧水的质量除以双氧水溶液的质量即为其浓度.故可设计如下实验.取少量二氧化锰于一烧杯中,称得该烧杯的质量为m
1
,称取10g该双氧水样品于另一烧杯(质量为m
2
)中,将双氧水倒入二氧化锰中.待反应至不再有气泡产生时,称得两烧杯和剩余物质的质量之和为m
3
,则生成氧气的质量为m
1
+m
2
+10g-m
3
,根据氧气质量求出双氧水质量.
故为:(1)准备好烧杯、托盘天平、二氧化锰.
(2)取少量二氧化锰于一烧杯中,称得该烧杯的质量为m
1
,称取10g该双氧水样品于另一烧杯(质量为m
2
)中,将双氧水倒入二氧化锰中.
(3)待反应至不再有气泡产生时,称得两烧杯和剩余物质的质量之和为m
3
,则生成氧气的质量为m
1
+m
2
+10g-m
3
,
设参加反应的过氧化氢的质量为x,根据化学方程式计算
2H
2
O
2
Mn
O
2
.
2H
2
O+O
2
↑
2×34 32
x m
1
+m
2
+10g-m
3
2×34:32=x:(m
1
+m
2
+10g-m
3
)
求得x若小于3.5g,说明该双氧水中的H
2
O
2
含量未达到外包装上标明的35%
(方案合理即可得分,实验仪器、实验步骤、计算方法应与选择的方案匹配.)
解题思路
Mn
O
2
.
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故为:(1)准备好烧杯、托盘天平、二氧化锰.
(2)取少量二氧化锰于一烧杯中,称得该烧杯的质量为m1,称取10g该双氧水样品于另一烧杯(质量为m2)中,将双氧水倒入二氧化锰中.
(3)待反应至不再有气泡产生时,称得两烧杯和剩余物质的质量之和为m3,则生成氧气的质量为m1+m2+10g-m3,
设参加反应的过氧化氢的质量为x,根据化学方程式计算
2H2O2
2×34 32
x m1+m2+10g-m3
2×34:32=x:(m1+m2+10g-m3)
求得x若小于3.5g,说明该双氧水中的H2O2含量未达到外包装上标明的35%
(方案合理即可得分,实验仪器、实验步骤、计算方法应与选择的方案匹配.)
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