这道初中化学题的正确答案为：

（1）根据防止受潮，可推知可能有吸水潮解或易溶于水的性质；根据避免爆晒，可推知可能有受热分解的性质；根据避免与碱性物质（如熟石灰）混合使用，可推知可能有和碱发生化学反应的性质． （2）碳酸钾溶解于水，且溶解度随温度的升高而增大，所以可用溶解、过滤、蒸发的方法提取碳酸钾． （3）植株矮小，叶片发黄，是缺氮肥；茎杆软弱，容易倒伏，叶片的边缘和尖端呈黄褐色并逐渐焦枯，是缺钾肥，所以农民的判断正确．因为碳酸钾的水溶液显碱性，碳酸氢铵能和碱性物质反应生成氨气，使肥效降低，所以将碳酸氢铵与草木灰混合施用不合理． 故为：（1）①受热易分解；②与碱性物质混合后会发生反应变质等 （2）将草木灰溶于足量的水中，然后进行过滤，再将滤液蒸干即可得到碳酸钾； （3）正确；不合理，因为碳酸钾的水溶液显碱性，碳酸氢铵能和碱性物质反应生成氨气，使肥效降低．

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