这道初中生物题的正确答案为：

（1）睾丸 输卵管  （2）身高突增  蛋白质

解题思路
（1）男性产生生殖细胞--精子的器官是睾丸，同时睾丸也可以分泌雄性激素，人的生命起始于受精卵，精子与卵细胞结合形成受精卵时，才标志着新生命的起点，受精卵在输卵管中形成，并在输卵管中进行分裂。
（2）青春期是一个人生长和发育发生重要变化的时期，其中身高突增是青春期的一个显著特点，因为蛋白质是人体需要的六大类营养物质之一，瘦肉、鱼、奶、蛋和豆类等食物中含有较多的蛋白质，它是构成组织细胞的基本物质，也是人体生长发育、组织更新、生命活动的调节等的物质基础，另外，蛋白质也能氧化分解为人体提供一部分能量，但供能的主要物质是糖类，儿童、青少年生长发育快，需要从食物中摄取大量的蛋白质，所以，应多吃一些奶、蛋、鱼、肉等含蛋白质丰富的食物。。
点评：此题为基础题，较易，解答此题的关键是掌握生殖系统的组成和功能，青春期的发育特点。