这道初中化学题的正确答案为：

D

解题思路
除杂质的要求是：要把杂质除去，但不能除去了需要的物质，更不能带入新的杂质。A中加盐酸会与碳酸钠反应生成氯化钠，再利用蒸发的方法除去水，A正确；B铁粉能被磁铁吸引，正确；C中铜与氧气反应，氮气不能，正确；生石灰与水反应生成氢氧化钙，氢氧化钙会与二氧化碳反应，会把需要的物质除去，错误。故选D。