这道初中化学题的正确答案为：

A

解题思路
A、硬水中含较多钙镁化合物，煮沸后会出现较多白色固体，软水中含较少或不含钙镁化合物，煮沸时出现较少或没有白色固体，故A合理；B、加入盐酸能与铁反应，不与铜反应，故B不合理；C、氢氧化钠变质后的碳酸钠溶液也呈碱性，也能使酚酞试液变红，故C不合理；D、测溶液的酸碱度可用pH试纸测量，选A。