这道初中生物题的正确答案为：

（1）、人体进入青春期以后的主要特点一是身高突增，二是性器官的迅速发育，其次内脏器官的功能也明显增强． （2）、无机盐在人体内含量不多，但作用很大，碘是构成甲状腺激素的重要物质，人体如果缺含碘的无机盐，就会得地方性甲状腺肿，又叫大脖子病，应多吃海带、紫菜等海产品． （3）、人体需要的有机物主要有蛋白质、糖类和脂肪，其中蛋白质是构成细胞的重要物质，利于细胞的修复和更新；糖类是主要的供能物质，因此病人不能正常进食时，需要点滴葡萄糖，是因为它能为人体提供能量；脂肪是备用能源，脂肪一般储存在皮下，如果脂肪消耗过多，会引起消瘦． （4）、钙是构成牙齿和骨骼的重要物质，人体如果缺钙，儿童易患佝偻病，中老年人和妇女易患骨质疏松，补钙的同时要补充维生素D，因为维生素D可以促进人体对钙的吸收和利用，所以补钙产品的原料中除含钙质外，还含有维生素D． （5）、我们吃的馒头和面包主要成分是淀粉，淀粉在口腔中唾液淀粉酶的作用下一部分能被消化成麦芽糖，因此在吃馒头或面包时细细咀嚼会品尝到甜味． 故为：（1）身高突增；性器官 （2）碘；作用却很大 （3）提供能量；脂肪 （4）佝偻病；维生素D可以促进人体对钙的吸收和利用 （5）淀粉；部分淀粉被口腔中的唾液淀粉酶分解成了麦芽糖

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