这道初中化学题的正确答案为：

【实验分析】（1）5.0g粗盐全部加入10mL水中　　 (2) 不能当液体蒸干时再停上加热（没有等蒸发皿中出现较多固体时再停止热）  B     【实验设计】①出现白色沉淀     MgCl2 + 2NaOH = Mg(OH)2 + 2NaCl ②碳酸钠(Na2CO3)    CaCl2+Na2CO3==CaCO3↓+2Na Cl

解题思路
【实验分析】（1）步骤①中将称取的5.0g粗盐，全部加入到盛有10mL水的烧杯里，粗盐不能全部溶解，则有部分食盐会被过滤掉，所以从食盐水中蒸发所得的精盐的质量偏小，导致实验后精盐产率偏低。
（2）蒸发操作中，当蒸发皿中出现较多固体时要停止加热，利用余热将液体蒸干，故步骤③中出现的错误操作是液体蒸干时，才停止加热；
蒸发操作中，要边加热边搅拌，以防止因局部温度过高，造成液滴飞溅。故选B
【实验设计】①根据实验结论“所得精盐中可能含有氯化镁”可知，将少量所得精盐溶于水，并滴加少量稀NaOH溶液，则NaOH会与其中的MgCl₂反应，生成氢氧化镁沉淀和氯化钠，故实验现象为出现白色沉淀，反应的化学方程式为MgCl₂+2NaOH=Mg(OH)₂ ↓+ 2NaCl。
②取实验①中的上层清液继续滴加NaOH溶液至不再有沉淀时，溶液中不再含有MgCl₂，此时再滴加某溶液时，“出现白色沉淀”，再根据实验结论“所得精盐中可能含有氯化钙”可知，滴加的溶液应为碳酸钠溶液，碳酸钠能与氯化钙反应，生成碳酸钙沉淀和氯化钠，故反应的化学方程式为CaCl₂+Na₂CO₃=CaCO₃↓+2NaCl。
点评：本题主要考查了粗盐提纯的知识和实验探究物质的组成成分，熟练掌握相关基础知识和化学实验基本操作是解答此类题目的关键，关于实验探究物质的组成成分，要熟练掌握相关物质的性质，并能够根据相关反应的现象，对物质的组成做出判断。