这道初中化学题的正确答案为：

B

解题思路
A、家庭中可用食醋鉴别食盐和纯碱，食盐与食醋不反应，无现象；纯碱与食醋反应生成二氧化碳气体产生，有气泡冒出，二者反应现象不同，故A生活中可以完成；
B、检验自来水中的氯离子，可用硝酸银，但生活中没有物质硝酸银，故B生活中无法完成；
C、检验鸡蛋壳能否溶于酸，食醋呈酸性，故C生活中可以完成；
D、水垢的主要成分是碳酸钙，食醋可以与碳酸钙反应，生成可溶性的醋酸钙，故D生活中可以完成；
故选B。
点评：掌握常见离子的检验方法、酸的化学性质等是正确解答本题的关键。