这道初中化学题的正确答案为：

B

解题思路 A项中氨气显碱性，可以使湿润的红色石蕊试纸变蓝，而HCL气体显酸性，滴在红色石蕊试纸上无明显现象。故可以根据现象来检测。
B项中“干燥纯净”是关键，“干燥”就是不含水，“纯净”就是不含杂质，而浓盐酸易挥发，使HCL气体混在制取的氢气中，使气体不纯，故不能达到目的。
C项中用高锰酸钾溶液可以检测二氧化碳气体中是否含有二氧化硫气体，但具体方法我也不太清楚。
D项中，浓硝酸具有强氧化性，可使蛋白质变性，使蛋白质凝固，向鸡蛋清溶液中加入少量浓硝酸并微热，可以看到无色澄清透明的鸡蛋清变成白色固体状（像熟鸡蛋清差不多）故可以检验鸡蛋清中蛋白质的存在。