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食物中的营养物质
近年来,随着生活水平的提高,人们的饮食再次产生变化,不再以只吃精米精面为耀,而是更注重粗粮杂粮的食用,这样,人们一般就不会得()A.坏血病B.脚气C.佝偻病D....
2023-05-09 06:00
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/
生物
776
1
6
这道
初中
生物的题目是:
近年来,随着生活水平的提高,人们的饮食再次产生变化,不再以只吃精米精面为耀,而是更注重粗粮杂粮的食用,这样,人们一般就不会得( )
A.坏血病
B.脚气
C.佝偻病
D.脚气病
1条回答
upup2010
2023-05-09 06:28
这道
初中
生物题的正确答案为:
D
解题思路
,谷类食品是我国大多数区域居民膳食维生素B1的首要起原,而引发维生素B1缺少病的主要原因就是长时间食用研磨过分精细的精米精面。市道市情上的精米精面在加工时都去掉了大量的米皮米胚,而维生素B1偏偏在这些部份含量至多,可以到达80%。只吃精米精面均能引发机体维生素B1缺少。此外,米淘洗过量,风俗吃捞饭(不喝米汤),蔬菜切后浸泡过久,在食品中加碱烧煮等,都可造成维生素B1的大量丧失,致使缺少。缺少维生素B1会引发的脚气病。
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