A 食物中的营养物质有糖类、蛋白质、脂肪,三大营养物质,还有水、无机盐,和维生素,三大营养物质都能为人体提供能量,主要的供能物质是糖类.A正确,不符合题意;B 患地方性甲状腺肿的病人是因食物中缺乏含碘元素造成的,故可适当吃一些诸如海鱼、紫菜等海中的水产品,因这些海产品中含碘盐较多.B正确,不符合题意;C 根据平衡膳食宝塔人们一日三餐对各类隔离食物的摄取比例,用量最多的食物应是谷类.C不正确,符合题意;D 三大营养物质中的糖类的消化是在口腔中已经开始,口腔中的唾液中有唾液淀粉酶,对淀粉有初步消化作用,使淀粉转变成麦芽糖.D正确,不符合题意。故选:C
A 食物中的营养物质有糖类、蛋白质、脂肪,三大营养物质,还有水、无机盐,和维生素,三大营养物质都能为人体提供能量,主要的供能物质是糖类.A正确,不符合题意;B 患地方性甲状腺肿的病人是因食物中缺乏含碘元素造成的,故可适当吃一些诸如海鱼、紫菜等海中的水产品,因这些海产品中含碘盐较多.B正确,不符合题意;C 根据平衡膳食宝塔人们一日三餐对各类隔离食物的摄取比例,用量最多的食物应是谷类.C不正确,符合题意;D 三大营养物质中的糖类的消化是在口腔中已经开始,口腔中的唾液中有唾液淀粉酶,对淀粉有初步消化作用,使淀粉转变成麦芽糖.D正确,不符合题意。故选:C
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