这道初中生物题的正确答案为：

蛋白质 水 钙 磷 碘 糖类 膳食纤维

解题思路
蛋白质是构成人体细胞的基本物质；人体的生长发育、组织的更新等都离不开蛋白质，蛋白质在消化道内被分解成氨基酸，水是人体内不可缺少的重要物质，约占体重的60%---70%，水是细胞的主要组成成分，人体的各项生命活动都离不开水，无机盐在人体内的含量不多，仅占体重的4%左右，无机盐对人体也非常重要，它是构成人体组织的重要原料，例如，无机盐中含有的钙磷是构成骨骼和牙齿的重要成分，铁是构成血红蛋白的一种成分，碘是合成甲状腺激素的原料，糖类是人体最重要的供能物质，人体的一切活动，包括学习、走路、消化和呼吸等所消耗的能量主要来自糖类。