这道初中生物题的正确答案为：

（1）胡萝卜中的胡萝卜素在人体内可以转化成维生素A，能治疗夜盲症 （2）缺乏维生素C引起的坏血病 （3）含丰富的维生素B1 （4）体内缺乏维生素D，影响钙的吸收和利用

解题思路
（1）维生素的种类很多，各对人体有一定的作用．其中维生素A的作用是促进人体正常发育，增强抵抗力，维持人的正常视觉，人体缺乏维生素A会患夜盲症、皮肤粗糙等，维生素A主要存在于动物肝脏、鱼肝油等食物中，胡萝卜中的胡萝卜素在人体内可以转化成维生素A，因此，该同学每到傍晚的时候就看不清东西，患的是夜盲症，吃一段时间的胡萝卜后，其中的胡萝卜素在人体内转化成维生素A，能治疗夜盲症。
（2）牙龈出血、皮下出血是坏血病的一种表现，是缺乏维生素C引起的，应多吃新鲜的蔬菜和水果。
（3）脚气病是缺乏维生素B₁引起的，应多吃牛肉、黄豆、猪的肾脏及粗粮等食物，因为其含丰富的维生素B₁。
（4）缺钙易患佝偻病、骨质疏松，维生素D影响钙的吸收和利用，因此补钙的同时一定要补充维生素D，因此可知，有一个小孩子，经常吃钙片，但还是得了佝偻病，分析其原因是体内缺乏维生素D，影响钙的吸收和利用。