这道初中生物题的正确答案为：

D

解题思路
水是人体内含量最多的物质，所以A错；脂肪是人体内的主要贮能物质，所以B错；蛋白质是构成人体细胞的基本物质，所以C错；糖是人体内的主要能源物质，所以D正确。