这道初中语文题的正确答案为：

小题1:德行高，道行高。（说明：本题2分。） 小题2:衬托出皮挑儿德行更高，道行更高。（说明：本题4分。） 小题3:保住自己的名声，保住自己的饭碗；缺乏皮挑儿那种“大家也要看皮影儿度日子”的责任意识。（说明：本题4分。） 小题4:他给于先生挑担，身体低微，大家只知其姓，不知其名，故称之为“皮挑儿”；后来大家发现他德行好道行又高，心生敬意，故改称“皮先生”。（说明：本题4分。） 小题5:一系列动词妙用与排比手法的用法，使于先生皮影中的动物们活灵活现，栩栩如生。（说明：本题4分。） 小题6:使皮挑儿和于先生的形象更加生动传神。（说明：本题2分。） 小题7:留心观察；用心感悟；勤学苦练。（说明：本题4分，答对两点即可得满分。）

解题思路
小题1:本题是《2014年山东省聊城市初中学生学业考试语文试题》的阅读理解部分。出题思想：考查学生对人物形象和主题的分析。方法：人物形象的分析，需要从各种描写方面分析。可以借用原文回答。锁定在第⑱段。皮挑儿这人德行好，道行又高。
小题2:试题分析：本题是《2014年山东省聊城市初中学生学业考试语文试题》的阅读理解部分。出题思想：考查学生对协作方的理解和把握。解题方法：要求学生了解常用的写作方法。衬托对比、托物言志、铺垫悬念、托物寓意、咏物抒情、借景抒情等。仔细揣摩本文，采用了衬托的写作手法，衬托德行高，悟性高。
小题3:试题分析：本题是《2014年山东省聊城市初中学生学业考试语文试题》的阅读理解部分。出题思想：考查学生的理解和把握，解题方法：通过阅读全文，锁定在第⑯段：皮挑儿说：“那时候有于先生在，我是怕争人家的名头，夺人家的饭碗啊。”故，于先生不收徒的原因是不言而喻。
小题4:试题分析：本题是《2014年山东省聊城市初中学生学业考试语文试题》的阅读理解部分。出题思想：考查学生对文章的理解和把握。解题方法：从人们认为皮先生是一个什么样的人分析，人们评价他“德行好，道行又高”，对德高望重的人尊重，故称“皮先生”。
小题5:试题分析：本题是《2014年山东省聊城市初中学生学业考试语文试题》的阅读理解部分。出题思想：考查学生的理解赏析能力，解题方法：从修辞方法和一系列的动词分析即可。修辞方法采用了排比，其作用：在于能突出文章的中心，表达强烈奔放的情感，增强语言的气势；是提高表达效果的重要环节。写出于先生的模仿技艺之高。
小题6:试题分析：本题是《2014年山东省聊城市初中学生学业考试语文试题》的阅读理解部分。出题思想：考查学生的理解分析能力。 解题方法：要求学生首先了解词语的本义，然后在具体语境中从表达效果方面分析其含义。“嘿嘿”属于语言描写。其作用：鲜明地展示人物的性格，生动地表现人物的思想感情，深刻地反映人物的内心世界。
小题7:试题分析：本题是《2014年山东省聊城市初中学生学业考试语文试题》的阅读理解部分。出题思想：考查学生的理解能力，解题方法：可以通过想象，想象出皮先生在于先生不知情的情况下学艺的情景。首先：观察细致，其次：苦练，再次，悟性好。