食物中的营养物质

（）口腔有初步消化的作用，能消化淀粉、蛋白质和脂肪。馒头变甜就是最好的证明。...

2023-05-07 16:03发布

站内问答 / 生物
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这道初中生物的题目是：
（   ）口腔有初步消化的作用，能消化淀粉、蛋白质和脂肪。馒头变甜就是最好的证明。
1条回答
肥肠
2023-05-07 16:25
这道初中生物题的正确答案为：
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解题思路 各段消化道对食物的消化能力是不同的：口腔里只有唾液，含有唾液淀粉酶，只能对淀粉进行初步消化；胃里含有胃液，胃液中含有的胃蛋白酶能够初步分解蛋白质；小肠中具有肠液、胰液和胆汁等多种消化液，肠液和胰液中含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，在这些酶的作用下，淀粉、蛋白质和脂肪被彻底分解为葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸．
故为：×

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