这道初中化学题的正确答案为：

（1）糖是甜的，盐是咸的，所以品尝味道就可以区分糖和盐，故为：品尝味道，糖是甜的，盐是咸的． （2）醋的主要成分是醋酸，有很浓的酸味，因此闻气味就可以区分醋和酱油，故为：闻气味，醋是酸性的． （3）金属铜是紫红色，铝是光亮的银白色，所以通过颜色的不同可以区分铜和铝，故为：看颜色，金属铜是紫红色，铝是光亮的银白色． （4）由于铁的密度大于铝的密度，所以相同体积的铁的质量大于铝的质量，故为：看质量的轻重，重量大的是铁，铁的密度大于铝的密度．

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