食物中的营养物质

等量的食物中，下列哪种食物燃烧释放的能量最多（　　）A．馒头B．面包C．花生D．玉米...

2023-05-05 10:42发布

站内问答 / 生物
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这道初中生物的题目是：
等量的食物中，下列哪种食物燃烧释放的能量最多（　　）
A．馒头B．面包C．花生D．玉米
1条回答
一个忧伤的美男子
2023-05-05 10:58
这道初中生物题的正确答案为：
据科学家测定，糖类、脂肪、蛋白质在体内分解所放出的热量分别是：每克糖类平均为17.15千焦，每克脂肪平均为38.91千焦，每克蛋白质平均为17.15千焦．面包、馒头、玉米等食物中主要的营养成分是糖类，花生中的营养成分以脂肪为主．因此等量的馒头、面包、花生和玉米中，花生燃烧释放的能量最多．
故选：C
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