这道初中生物题的正确答案为：

（1）、该结构图表示人体的消化系统，消化系统包括消化道和消化腺两大部分．消化道开始于口，终止于肛门，包括口腔、咽、2食管、3胃、9小肠、8大肠和肛门等．其中小肠是消化食物与吸收养分的主要部位．消化腺包括1唾液腺、胃腺、肠腺、4肝脏和7胰腺，各消化腺分泌不同的消化液共同促进食物的消化，并最终吸收营养物质，可见消化系统的主要功能是消化和吸收． （2）、在消化道内，3胃呈囊状，具有较大的伸展性，成年人的胃能容纳2升左右的食物，所以胃是消化道内最膨大的器官．胃内有胃腺，能分泌胃液，胃液里面含有胃蛋白酶，能对蛋白质进行初步消化．4是肝脏，能分泌胆汁． （3）、除了如图消化系统能参与维持内环境的物质稳定以外，还有其他一些系统也参与维持内环境的物质稳定．如二氧化碳、水、无机盐、尿素等细胞代谢的废物都要排出体外，其途径有三个，一是通过呼吸系统把二氧化碳、水等呼出体外．二是通过泌尿系统把水分、尿素、无机盐等排出体外，三是通过皮肤以汗液的形式排出． 故为：（1）消化；消化和吸收营养物质      （2）胃；肝脏 （3）呼吸；泌尿

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