这道初中生物题的正确答案为：

由图可知：图中1食管，2胃，3胰腺，4小肠，5肝脏，6胆囊，7盲肠，8阑尾． （1）小肠是消化和吸收主要场所，因为小肠长约5～6 m，小肠内具有肠液、胰液和胆汁等多种消化液；小肠内壁有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，增大了消化和吸收的面积；小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管，都是由一层上皮细胞构成的，有利于营养物质的消化和吸收． （2）食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，蛋白质是构成人体细胞的基本物质，对于身体的生长发育以及细胞的修复和更新有主要作用；蛋白质初步消化在胃，富含蛋白质的食物有　牛奶、鸡蛋、豆制品、瘦肉等． （3）肝脏分泌的胆汁虽然不含有消化酶，但它对脂肪起乳化作用，使脂肪变成微小的颗粒，增加与消化酶的接触面积，从而促进脂肪的消化． （4）合理膳食是指每日均衡的吃膳食宝塔中的五类食物；一日三餐，按时进餐；每日早中晚能量比例为：30%、40%、30%．因为早餐要为我们一上午的工作和学习提供能量 故为：（1）4；　小肠；　（2）蛋白质；牛奶、鸡蛋、豆制品、瘦肉等；2胃　（3）5肝脏；　胆汁；　（4）因为早餐要为我们一上午的工作和学习提供能量．

解题思路 该题暂无解题思路