这道初中地理题的正确答案为：

A、北方地区除一部分山地外，本区的年降水量大致在400～800毫米之间，这就决定了区内农业以旱作为主．因气候关系，长城以北一般只能一年一熟，主要农作物有春小麦、玉米、高粱、大豆、马铃薯、甜菜等．故A符合题意． B、青藏高原的农作物主要有青稞（大麦的一种）、豌豆、小麦、油菜等．故B不符合题意． C、我国的牧区主要分布于半干旱、干旱草原地区，长江中下游地区是我国重要的水稻产区．故C不符合题意． D、目前，我国渔业生产主要集中在东部沿海地区．故D不符合题意． 故选：A．

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