这道初中生物题的正确答案为：

（1）食物含盐过多或缺少蔬菜等  葡萄糖  小肠 （2）扩散（气体的扩散）  红细胞（血红蛋白） （3）舒张 （4）房室瓣、动脉瓣、静脉瓣（缺一不可） （5）皮肤

解题思路
（1）要达到合理营养，必须合理调配膳食，满足对各种营养素的要求，科学搭配食物，按比例分配到一日三餐中，不挑食、不偏食，按时进餐，恒恒同学为患有高血压的奶奶设计了含有“馒头、小米稀饭、酱牛肉、咸鱼”的午餐食谱，其中馒头、小米稀饭提供的是糖类，酱牛肉和咸鱼提供的是蛋白质，但都是属于腌制品，含盐太高，另外食谱中还缺少含维生素的蔬菜，所以不合理，淀粉在口腔初步消化成葡萄糖，在小肠中最终消化成葡萄糖。
（2）图中2结构是肺泡，氧气进入肺泡后，会与缠绕在肺泡外的毛细血管中的血液进行气体交换，通过气体的扩散作用，氧气由肺泡进入毛细血管中的血液里，血液中的二氧化碳交换到肺泡里，D是血管，血管中流动的液体是血液，氧气是由血液中的红细胞运输。
（3）B是二氧化碳气体，膈肌和肋间外肌舒张时，肋骨与胸骨因本身重力及弹性而回位，结果胸廓缩小，肺也随之回缩，造成肺内气压大于外界气压，肺内气体排出肺，形成呼气运动。
（4）心房与心室之间有房室瓣、心室与动脉之间有动脉瓣，这些瓣膜只能向一个方向开：房室瓣只能朝向心室开，动脉瓣只能朝向动脉开，这样就保证了血液只能按一定的方向流动：血液只能从心房流向心室，从心室流向动脉，而不能倒流，同时，在四肢静脉的血管里也有防止血液倒流的静脉瓣。
（5）体排泄的途径主要有三条：一部分水和少量的无机盐、尿素以汗液的形式由皮肤排出，二氧化碳和少量的水以气体的形式通过呼吸系统排出，绝大部分水、无机盐、尿素等废物以尿的形式通过泌尿系统排出，图中没有的是通过皮肤以汗液的形式将废物排出。