合理营养和食品安全

“舌尖上的安全，味蕾上的健康”，越来越被人们关注。以下生活中常见的做法，合理的是A．土豆发芽后，掰掉芽就可放心食用B．吃剩后异味不大的饭菜下顿直接食用C．腌黄瓜...

2023-05-01 00:40发布

站内问答 / 生物
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这道初中生物的题目是：
“舌尖上的安全，味蕾上的健康”，越来越被人们关注。以下生活中常见的做法，合理的是
A．土豆发芽后，掰掉芽就可放心食用
B．吃剩后异味不大的饭菜下顿直接食用
C．腌黄瓜容易腐烂，可以多加些防腐剂
D．购买包装食品时注意识别生产日期和保质期
1条回答
散钓风光
2023-05-01 00:54
这道初中生物题的正确答案为：
D
解题思路
发芽的马铃薯内有剧毒物质龙葵素，去芽后，龙葵素仍存在，不能食用；吃剩后有异味的饭菜以及被细菌污染，不能食用；防腐剂含量多的食品对人有害；在购买包装食品时应当关注食品包装上标注的有关营养成分，以及添加剂、生产日期、保质期、生产厂家和厂家地址等内容．

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