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合理营养和食品安全
肉在冰箱中长时间不易腐烂,主要原因是()A.盐分多,不利于细菌的生长和繁殖B.空气中没有飘浮着的细菌C.气温低,不利于细菌的生长和繁殖D.大多细菌是对人类有益的...
2023-04-29 04:15
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/
生物
1945
1
4
这道
初中
生物的题目是:
肉在冰箱中长时间不易腐烂,主要原因是( )
A.盐分多,不利于细菌的生长和繁殖
B.空气中没有飘浮着的细菌
C.气温低,不利于细菌的生长和繁殖
D.大多细菌是对人类有益的,不会使肉腐烂
1条回答
暧昧的感觉让我心动
2023-04-29 04:27
这道
初中
生物题的正确答案为:
C
解题思路
因食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的,根据食物腐败变质的原因,食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖,将食物放在冰箱中就是利用冰箱内的低温环境,低温不能杀所有死细菌,只是抑制了细菌的生长和繁殖,来达到较长时间保存的目的。
点评:此题为基础题,可结合生活实际与食品的保存方法进行记忆。
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因食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的,根据食物腐败变质的原因,食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖,将食物放在冰箱中就是利用冰箱内的低温环境,低温不能杀所有死细菌,只是抑制了细菌的生长和繁殖,来达到较长时间保存的目的。
点评:此题为基础题,可结合生活实际与食品的保存方法进行记忆。
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