这道初中化学题的正确答案为：

B

解题思路
A、由分子是运动的．花香的分子通过运动能分散到周围的空气中．所以，春天，花儿朵朵，我们能闻到花香．故A解释正确；
B、夏天温度高，流出的汗水多，造成体内的盐分的损失，应饮用一定浓度的食盐水有益于健康有益于健康．故B解释错误；
C、由于水果中含有丰富的维生素．所以，秋天，果实累累，多吃水果可以补充人体所需的多种维生素．故C解释正确；
D、由于碳在不充分燃烧时会生成一氧化碳，一氧化碳有毒．所以，在冬天，寒风冽冽，室内用煤炉取暖应保证烟囱通畅，防止“煤气”中毒．故D解释正确．
故选B．
点评：生活中处处离不开化学知识，在学习中善于将化学知识与生活紧密联系在一起，做到学以致用．