这道初中化学题的正确答案为：

C

解题思路
冰雪融化是水分子排列方式的改变，属于物理变化；干冰升华是二氧化碳由固态变为气态，属于物理变化；钢铁生锈是铁和空气中的氧气反应生成了三氧化二铁，有新物质生成，为化学变化；矿石粉碎是固体物质颗粒由大变小的过程，为物理变化。
点评：对于化学变化物理变化的判断是中考必考题型，同时也是课本上的基础知识，考察较为直接，应注意回归课本。