这道初中化学题的正确答案为：

（1）过氧乙酸  醋酸  （2） 无色有刺激性气味的液体，易挥发，易溶于水不稳定，易分解  （3）0.2   (4)用大量水冲洗

解题思路 （1）液体与液体混合形成的溶液中，量大的称为溶剂，量小的称为溶质；而在过氧乙酸的质量分数为40%的醋酸溶液中，溶液中过氧乙酸占40%而醋酸占60%；所以过氧乙酸为溶质，醋酸为溶剂；
故为：过氧乙酸；醋酸；
（2）通过观察可知道过氧乙酸为无色液体，嗅觉可获得过氧乙酸无味；过氧乙酸易挥发、溶于水醋酸等都为物理性质；而不稳定、易分解为过氧乙酸的化学性质；
故为：无色有刺激性气味的液体，易挥发，易溶于；水不稳定，易分解；
（3）100g过氧乙酸的质量分数为0.2%的洗手液中含过氧乙酸=100g×0.2%=0.2g
故为：0.2；
（4）加水稀释可降低高含量的过氧乙酸溶液的腐蚀性，因此，高含量的过氧乙酸溶液沾到皮肤上时，应用大量水冲洗；
故为：用大量水冲洗；