这道初中生物题的正确答案为：

A

解题思路
牙齿位于口腔中，是人体最坚硬的器官，主要功能是对食物有磨碎、撕裂、咀嚼；舌头主要作用是对食物有搅拌作用，与口腔中的牙齿共同作用，对食物有初步的物理性消化，并将食物向消化道后推送；食道是食物向后输送的通道；胃是消化道最膨大的结构，主要作用是暂时贮存和搅磨食物，同时能够分泌消化酶，蛋白质在胃内进行初步的化学性消化；小肠细长，有许多环形邹壁，小肠绒毛和小肠微绒毛，增加了消化食物的面积，同时小肠绒毛壁、毛细淋巴管壁和毛细血管壁都很薄，仅由一层上皮细胞构成，有利于吸收营养物质，所以小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所。故选项A符合题意。