这道初中生物题的正确答案为：

D

解题思路 所谓物理性消化是指将食物大颗粒消化成小颗粒，成分没有发生改变，所以牙齿的咀嚼，胆汁乳化脂肪，胃肠蠕动都属于物理性消化，而唾液淀粉酶对淀粉的消化是将淀粉消化后变成麦芽糖，成分发生改变，所以属于化学性消化。