这道初中生物题的正确答案为： 解题思路
营养物质的吸收只在人体消化系统的部分消化道内进行，小肠是消化和吸收的主要场所，能够吸收大部分的水、无机盐、维生素和全部的氨基酸、葡萄糖、甘油和脂肪酸，胃只能吸收少量的水、无机盐和酒精，大肠是形成粪便的场所，能够吸收少量的水、无机盐和维生素，牙齿的咀嚼和舌的搅拌，对食物可以进行物理消化，口腔里的唾液含有唾液淀粉酶，可以初步消化淀粉，其他的消化道（口腔、咽、食道）基本上没有吸收功能。