这道初中生物题的正确答案为：

C

解题思路
A.胃位于腹腔的左上方，上连食道，下接十二指肠，B.胃壁内有胃腺，可分泌胃液，能对蛋白质进行初步消化，D.胃内形成的食糜中含有淀粉、麦芽糖、多肽（蛋白质的初步分解产物）、蛋白质、脂肪，故ABD都不符合题意；
C.在消化道内，胃呈囊状，具有较大的伸展性，成年人的胃能容纳2升左右的食物，胃内有胃腺，能分泌胃液，胃液里面含有胃蛋白酶，能对蛋白质进行初步消化，所以胃的功能有两个：贮存食物；对食物进行初步消化，符合题意；
故选C。