消化和吸收

下表是某同学在做“唾液淀粉酶的消化作用”实验中的相关记录，该实验结果表明酶的催化作用( )。试管加入物质温度加入碘液 1淀粉糊+唾液37 ℃不变蓝 2 淀粉糊+...

2023-04-26 01:20发布

站内问答 / 生物
1920 1 5
这道初中生物的题目是：
下表是某同学在做“唾液淀粉酶的消化作用”实验中的相关记录，该实验结果表明酶的催化作用(    )。
   试管
加入物质
温度
加入碘液
       1
淀粉糊+唾液
37 ℃
不变蓝
       2
淀粉糊+唾液
0 ℃
变蓝
A.需要适宜的pH          B.只对一种物质起作用
C.需要适宜的温度          D.效率很高
1条回答
必须注册
2023-04-26 01:28
这道初中生物题的正确答案为：
C
解题思路
酶的活性受温度和PH值的影响．食物的消化主要与消化酶有关，消化酶的消化作用受温度的影响，温度过高或过低消化酶的消化能力下降．37℃接近口腔的温度，此时唾液淀粉酶的活性最强．1号和2号试管形成对照实验，对照组是1号试管，实验组是2号试管，实验的变量是温度，其它条件相同，1号试管滴加碘液不变蓝，证明淀粉已经转化成麦芽糖，2号试管滴加碘液变蓝证明淀粉没有被分解，通过对比可知，酶的活性的发挥需要适宜的温度．

一周热门 更多>

相关问题