这道初中生物题的正确答案为：

（1）2    （2）保证酶的活性   （3）对照， 牙齿的咀嚼作用 （4）绿树是否具有净化空气的作用 （5）提高数据的可信性，减少误差 ；随机取样（6）绿树具有净化空气的作用

解题思路
（1）淀粉遇到碘液会变蓝，2号试管内没有唾液淀粉酶，馒头中的淀粉没有被分解，因此，2号试管变蓝。
（2）酶只有在适宜的温度下才有活性，唾液淀粉酶的最适温度为37℃。
（3）探究实验要设置对照组，2号试管就是对照组，牙齿的咀嚼作用可以将食物切碎，因此模拟的是牙齿的咀嚼作用。
（4）从实验过程可以看出，他们在对照绿树下的空气和马路边空气的质量。
（5）这样做的目的是为了设置重复组，获得多个样本，从而获得更加准确的数据。
（6）从两组实验数据可以看出，绿树下的空气中含有的尘埃微粒大大的低于路边空气的，故得出，绿树具有净化空气的作用。