这道初中生物题的正确答案为：

D

解题思路
图示中A、B、C、D依次为口腔、食道、胃、小肠，淀粉在口腔内被初步消化，在小肠内被最终消化，蛋白质在胃内被初步消化，在小肠内被最终消化，脂肪只能在小肠内被消化，小肠是消化和吸收的主要场所，由图示可以看出，三类营养物质都在D区域内被消化，所以D为小肠，甲只能在D内被消化，所以甲是脂肪的消化，丙在胃内被初步消化，所以丙是蛋白质的消化，乙在口腔内被初步消化，所以乙是淀粉的消化。
点评：关于“淀粉、蛋白质和脂肪的消化曲线”的题是常见的一个题型，有一定的难度，解答的关键是知道淀粉、蛋白质和脂肪的起始消化部位，以及横坐标所代表的消化道各器官的名称。