ft14"> 　　材料： 　　虾仁，油菜。料酒，盐，糖，水淀粉。 　　做法： 　　1.开水烫一下洗净的油菜。 　　2.油烧热，入虾仁，料酒少量，翻炒几下，加入油菜。 　　3.保持大火，加盐，少量砂糖，水淀粉，勾薄欠汁，盛盘。 　　简单又清淡，最合适为中考的学生准备这道佳肴了。