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  到一个专门种植酿酒葡萄的葡萄园参观。　　“１９９４年的葡萄最好，”园主说，“因为那一年夏天干燥，生产的葡萄特别甜。”　　“葡萄不怕干死吗？”我问。　　“新藤怕，老藤不怕。因为老藤的根扎得深，能吸到泥土深处的水分。”园主说，“还有，经过好好修剪的藤不怕，放任它生长的怕。”　　“为什么？”我不懂。　　“因为叶子长得越多，藤蔓攀得越远，需要的水分就越多。所以一干，就受不了了。”　　葡萄要扎根深，常修剪，结的果子才甜美。