福建水利电力职业技术学院是经国家教育部批准的全日制公办普通高等职业学院，福建省示范性现代职业院校重点建设院校。学院创办于1929年，是福建省唯一一所以水利、电力为主要专业特色，建筑类、机电类、电子信息类专业（群）协调发展的高职院校。在90年的职业教育办学历史中，学院培养了5万余名毕业生，许多学子成为当地水利、电力等行业的技术骨干或领头人，在社会上享有“福建水电人才摇篮”的美誉。
学院占地总面积1066亩（含厦门4亩），建筑面积近20万平方米，现有全日制在校生10000余人，教职工近500人，专任教师中正高职称14人，副高职称80人，高级职称占专任教师的比例为36.25%。设有水利工程系、电力工程系、建筑工程系、信息工程系、机电工程系等5个专业教学系和公共基础部、马克思主义学院。学院建有院士专家工作站暨清华大学海西水利综合实践基地、数字流域福建省高等学校应用技术工程中心、福建省动力电池材料应用技术协同创新中心。学院与中水十六局、中国电建、国网福州、泉州供电公司、闽东电力公司、福州地铁集团、厦门三安集团、宁德新能源等企业开展合作办学，与福州安博榕信息科技有限公司共建软件学院，与厦门大拇哥动漫股份有限公司成立“大拇哥学院”。多年来，学院毕业生平均就业率达到97.92%，初次就业率96.40%，学院还被评为“福建省就业评估优秀高校”。