我院现设有水利工程系、电力工程系、建筑工程系、机电工程系和信息工程系五大专业系。水利工程系水利工程系的系训是“献身、负责、求实”，寄托着水利学子“踏遍八闽青山绿水，青春奉献水利事业”的美好愿景。该系拥有1个省级特色专业群，共开设8个高职专业(其中省部级示范专业3个)，是全省高职院校中唯一开设水利类专业的院系，毕业生可以参加福建省机关事业单位的考试，省内水利系统技术干部多为该系毕业生，被誉为“福建水利人才的摇篮”，获得全国水利系统先进集体荣誉称号，获得福建省教学成果特等奖。该系现有高级职称13人，地厅级以上教学名师、专业带头人13人，拥有2个省级优秀教学团队、省水利中青年科技学科带头人4人、1个全国示范院士专家工作站、1个省级应用工程技术中心、35个校内外实训场(校内拥有1个国家财政支持和2个水利系统共建的实训基地)。该系专业建设成效显著，拥有省级服务产业特色专业群；开展“闽江国际班”等现代学徒制试点，学生在全国和全省技能竞赛上取得佳绩，学生就业率常年保持在98%以上，对口就业率高，就业面向水利、市政、交通等工程行业管理、设计、施工、造价、监理等岗位。电力工程系电力工程系创建于1958年，是我校最早创设的专业系之一，实验实训设备先进，学科专业设置最为齐全,系我省电气工程领域人才培养和研究创新的重要基地之一。许多学子成为当地电力等行业的技术骨干或领头人，为我省电力事业的发展做出了巨大贡献。系部现有教职工56人，其中高级职称18人。电力工程系建有实验场(室)25个，校外实训基地26个。拥有福建省职业院校服务产业特色电力专业群1个、省级重点示范专业2个、省级创新创业改革试点专业1个。对外合作办学企业:与厦门轨道交通集团、福州地铁集团有限公司等企业合作办学“订单班”、与联盛纸业(龙海)有限公司、闽东电力等企业开展二元制”、中国电建集团福建分公司合建“金砖班”，与国网福州、泉州供电有限公司合作现代学徒制等多种办学模式。毕业生就业率保持在99%，薪资水平3500-9000元/月。信息工程系信息工程系现有教职工41人，其中专任教师30人(高级职称占比54%)，大部分专任教师具有研究生学历或工程硕士学位。我系拥有福建省创新创业教育改革试点专业2个，福建省第三批IEET认证专业1个;省级教学名师3名，省级教学团队1个。现已建成各专业实训场13个(含生产性实训场)，VR综合实训基地1个。校外电子商务创业孵化基地1个，校外电子商务培训基地2个。信息工程系与厦门三安集团股份公司、众事达有限公司、万利达科技有限公司、四创科技有限公司、北京新大陆时代教育有限公司等30多家企业签订校企合作协议，为我系学生开展认识实习、顶岗实习以及师生锻炼等提供了教学保障。信息工程系目前拥有电子信息专业群和财经商贸专业群两大专业群，2019年新增移动互联应用技术和中小企业创业与经营两个专业。系部通过混合所有制与厦门大拇哥动漫股份有限公司合办大拇哥产业学院，通过深度校企合作与福建安博榕信息有限公司合办软件学院、与四创科技有限公司合办电子信息工程技术专业“四创订单班”、 与众事达有限公司合办电子商务专业“众事达班”。建筑工程系建筑工程系是我院重点建设的专业系部之一，建有省级职业院校服务产业特色土木建筑专业群。拥有国家高等职业教育创新发展行动计划骨干专业1个，省级精品专业1个，省级示范专业2个。现有福建省教学名师和优秀教师各1人，高级工程师3人、工程师15人、国家注册一级建造师等各类执业资格工程师21人，“双师型”教师比例达80%，《建筑工程系齐心共建师德“三千工程”》为福建省唯一入选教育部的师德建设优秀工作案例。学生省部级以上技能竞赛成绩在全省高职院校中名列前茅，毕业生就业率100%。系部建有全省职业教育一流的土建类教学实训基地，2018年土木建筑专业群实训基地确定为福建省职业院校专业群实训基地培育项目（A类），2019年土木建筑专业群生产性实训基地被教育部认定为高等职业教育创新发展行动计划项目。校内有全省职业院校中规模最大最先进的建筑工程虚实一体实训基地等多个实训场所；系部不断深化产教融合和校企合作，并与几十家企业建立了稳定的实习、就业和科研基地。机电工程系机电工程系在办专业6个，其中电气自动化技术与机电一体化技术两个专业为福建省级示范专业。拥有福建省高职院校动力电池材料应用技术协同创新中心等4个科研平台。拥有先进的教学手段和实训教学设备，现有工业机器人实训场、智能制造实训场、数控加工与仿真实训场、自动化生产线实训场、汽车技术综合实训场、新能源汽车实训场、新能源新材料研发中心等多个校内实验、实训、科研场所，总面积达4000多平米。机电工程系拥有一支力量雄厚、梯队合理的师资队伍，现有教职工45人，其中高级职称14人，硕士以上学位23人，全国水利职教名师1名，全国水利职教新星1名，福建省职教名师1人，福建省专业带头人3人。校内设立校企合作共建汽车产教融合实训基地，建有汽车驾校，满足学生学车需求。多年来，机电系不断深化产教融合、校企合作，与三十多家大中型先进制造类企业建立了稳定的实习、就业和科研基地，与宁德新能源、恒安集团、厦门信达光电、福建科宏等多家企业建立订单班、二元制人才培养和技术服务。毕业生就业率连续保持在98%以上。