医学院开设有：药学、康复治疗技术、医学影像技术3个全日制大专专业，拥有单独的全科附属医院，各科模拟实验室47个，实训室设备总值1034万元，教学实习基地32个，现配置有现代化示教反示教实训室、多媒体示教室、模拟病房、模拟手术室、健康教育实训室、康复护理实训室、急救护理实训室、模拟重症监护实训室。医学影像技术实训中心有模拟DR室、彩超室、影像设备室、诊断室以及与附院共享的CT设备室、透视设备室、CR室和超声室，实验设备、教学设备、实习基地完备率100%。就业方向：在各级各类综合医院、专科医院、急救中心、康复中心、各级医疗、保健机构和社区卫生服务中心等从事药管、康复治疗、医疗诊断检查等岗位工作。护理学院开设：护理、护理（母婴护理方向）、护理（康复护理方向）、助产四个专业及方向。拥有单独的全科附属医院，各科模拟实验室47个，实训室设备总值1034万元，教学实习基地32个，现配置有现代化示教反示教实训室、多媒体示教室、模拟病房、模拟手术室、健康教育实训室、康复护理实训室、急救护理实训室、妇产科护理实训室、儿科护理实训室、模拟重症监护实训室。护理专业被教育部、卫生部列入国家紧缺人才专业，是河南省护理专业教学改革试点专业，在2015、2016、2017、2018年连续荣获河南省卫生职业教育护理技能竞赛团体奖、单项一、二、三等奖。就业方向：在各级各类综合医院、专科医院、急救中心、康复中心、各级医疗、保健机构和社区卫生服务中心等从事护理、康复治疗等岗位工作。

学前与艺术教育学院开设有：音乐表演、戏曲表演、学前教育、音乐教育、视觉传播设计与制作、美术教育、早期教育、幼儿发展与健康管理8个专业。依托各大艺术团体、幼教机构、教育机构进行重点合作，经常组织学生参加各类演出、实训，使学生有较强的社会适应能力。与周口市申派小梅艺术研究院合作的戏曲表演专业，弥补了越调、道情、豫剧等传统地方戏曲对高学历人才的需求，为非物质文化遗产剧种输送高素质人才。就业方向：艺术类专业可从事平面设计、室内外设计、专业表演团体、各类剧团演出等；师范类专业可从事小学教育、幼儿教育及社会文化培训管理等。经济与管理学院开设有：会计、电子商务、电子商务（电商平台前端设计方向）、财务管理、市场营销、网络营销6个专业。形成了“学历教育+职业能力塑造”的人才培育模式和定岗培养为特色的专业教学体系。财务管理专业2010年被确定为省级特色专业，省高职高专综合改革试点专业。专业建有财务管理综合实训室、会计电算化实训室、会计手工记账实训室等四个校内实训室，配有八套专业实训软件，能满足学生专业课的实训操作，并在河南省周普会计师事务所等企业设立了数十家校外实训基地，充分保证了学生的专业技能培养，连续五年在全省各类模拟企业经营大赛中创造了辉煌的成绩。就业方向：电子商务、营销类专业可从事企事业单位产品（服务）销售、市场开发、客户服务，策划、组织、执行产品和品牌市场推广方案等；财会类专业可从事财务、金融管理、审计、会计咨询等。文化教育学院开设有：高速铁路客运服务、旅游管理、酒店管理（智慧酒店管理方向）、语文教育、英语教育、空中乘务、人力资源管理7个专业。文化教育类专业采用模拟教学——顶岗实践——实习就业，能力培养递进提高，学训交替、训教一体的人才培养模式。旅游类专业注重项目化教学，突出实践实训.就业方向：管理类专业专门为高端旅游酒店行业培养人才，订单培养班学生毕业后可直接上岗就业，文化教育类专业毕业生主要从事机关、企事业单位秘书工作和行政辅助管理、中小学教学和教育管理等工作。建筑工程学院开设有：建筑设计、建筑装饰工程技术、建筑工程技术、工程造价、道路桥梁工程技术、室内建筑室内6个专业。道路桥梁工程技术专业是中央财政支持建设的专业。师资力量雄厚，现有博士2人，硕士15人，副教授以上职称11人，实验实训室建筑面积约1500平方米，设备总造价约1000万元。是培养工程师、监理师、工程经理等高薪岗位人才的摇篮。就业方向：建筑工程设计与管理、道桥施工技术、施工监理、建设监理、建筑装饰、园林规划等。汽车与机电工程学院开设有：机电一体化技术、电气自动化技术、电梯工程技术、汽车检测与维修技术、汽车电子技术、应用电子技术、汽车营销与服务、工业机器人技术、新能源汽车技术、机电一体化技术（机电CAD技术）、无人机应用技术11个专业。与企业共建有17个高标准专业实验室，与格力集团、美的集团、东风日产、宇通集团等53家知名企业建立了合作培养关系，学生在校期间可带薪实习，毕业后直接到企业工作。汽车检测与维修技术为省级特色专业，机电一体化技术专业2008年被确定为省级示范性建设专业，2013年被确定河南省高等职业教育示范性实训基地。应用电子技术为省级综合改革试点专业、高职学校提升专业服务产业发展能力项目，主要培养掌握电子仪器测量技术、电子电路设计技术、单片机应用技术、可编程逻辑控制器应用技术，具有电子产品生产过程管理、质量检测及维护能力的高端技能型专门人才。2017、2018年获全国电子设计大赛河南赛区一等奖。就业方向：机电类专业可从事产品的设计、电子机电设备的安装、调试、控制操作、数控设备的编程、机电维护工作与管理工作；汽车类专业可从事汽车产品设计、汽车生产服务、汽车销售服务、汽车技术服务、汽车运输服务，汽车检测与维修、鉴定与评估等工作。信息工程学院开设有：电子商务技术、物联网应用技术、大数据技术与应用、计算机应用技术、计算机网络技术、软件技术、计算机应用技术（JAVA工程师方向）、计算机应用技术（移动UI设计方向）、计算机网络技术（Web前端开发工程师方向）9个专业。有两个国家级实验实训基地，11个具有先进技术水准的实训室、350台微机。计算机应用技术为河南省高等学校专业综合改革试点专业，计算机网络技术专业与教育部——中兴通讯合作建设ICT行业创新基地，并相继与清华IT、河南奈安、周口凯迪等多家知名IT企业建立合作关系，培养信息工程、物联网应用技术等岗位的高技能应用型人才。就业方向：毕业生可从事IT行业、物联网构建、物联网管理、物联网维护、软件开发、物联网技术应用、数据库技术与应用、网站规划与设计、软件测试、影视动漫、网络工程与管理等相关领域的工作。农牧工程学院开设有：宠物养护与驯导、畜牧兽医、宠物临床诊疗技术、园艺技术、园林工程技术、食品加工技术（西餐西点制作方向）6个专业。畜牧兽医专业是省级示范专业、省级特色专业、中央财政支持建设专业，畜牧兽医教学团队被评为“省级优秀教学团队”。就业方向：畜牧兽医专业可从事畜牧业生产管理、兽药生产经营、动物疫病防控和检疫等方面的工作，园林类专业可从事各级城建部门、园林管理处、园林设计院、园林绿化公司、雕塑、园林工程施工、园林建筑模型设计与施工等工作；食品加工技术专业可从事食品检验、检疫工作、报关行、报检行与国际货运代理公司的报关员、报检员、客户跟单员国际货代员及海关口岸客服代表等工作。
体育学院开设：体育教育、体育保健与康复、健身指导与管理3个专业。教学训练设施:教学设施满足专业需求，拥有标准田径场地1块，足球场地1块，篮球场地12块，室内乒乓球室4个，室外乒乓球40台，跆拳道馆1个，健身房3个，体育运动训练中心1个，解剖生理实验室1个、体质测试室1个，为专业教学及实践提供了可靠保障。主要岗位群或技术领域举例：中小学体育教师、健身教练、社会体育指导员及各类医疗康复机构、社会保健部门、社会体育组织、大型企事业单位的体育健身及运动休闲场所，从事体育保健康复的咨询、指导、管理与服务工作。职业资格证书或技能等级证书举例：教师资格证、裁判证、健身教练证、社会体育指导员证