嘉庚学院严格执行国家下达的年度招生计划，艺术类在福建省按本科A批次招生；普通类在浙江、山东、上海、广东、辽宁、北京、海南、福建、河北按本科批次招生，在天津按本科B批次招生，在四川、广西、内蒙、湖北、江西、贵州、云南、重庆、江苏、安徽、河南、吉林、甘肃、陕西、宁夏、新疆、西藏、青海、黑龙江等省市按本科二批次招生。其他省份的分专业招生计划、招生批次，分别以生源地各省（自治区、直辖市）省级教育（招生）考试院公布为准。嘉庚学院2020年计划面向全国招收涵盖理学、工学、文学、经济学、管理学、法学、艺术学等学科52个本科专业。在录取过程中，如报考各专业人数不平衡，在生源地省级教育（招生）考试院协调下，嘉庚学院可以对各专业之间的招生计划做出适当的调整。