这道初中物理题的正确答案为：

扩散 引力

解题思路
从题目中提到的闻到香味、两滴水银的自动汇合分析即可得到。闻到酒香，这是酒精分子扩散到了空气中，彼此进入对方，所以是一种扩散现象。两滴水银自动的汇合成一滴，说明了水银分子之间相互吸引，即分子间存在着引力。故为：扩散；引力。