这道初中物理题的正确答案为：

C

解题思路
物质是由大量分子组成的，组成物质的分子永不停息地做无规则的运动，扩散现象证明分子作无规则的运动。在物理学中，把物体位置的变化叫机械运动。分子运动属于扩散现象，是肉眼看不见的运动，机械运动是物体的运动，是宏观上的运动，是看的见的运动；A、B、D选项中的现象都是肉眼看的见的运动，属于机械运动．而香气扑鼻是微观上的分子运动，属于扩散现象。
故选C。
点评：在此题中要求学生对扩散现象的认识，以及对分子运动和机械运动区别的了解和掌握，是一道基础题。